Piftelute cu sos de rosii (post)

Se fierbe soia in apa cu delicat,dupa care se toaca

Cartofii se toaca(se razuiesc, cum doriti)

Painea se inmoaie in lapte de soia si se zdrobeste bine

Se ameteca toate impreuna soia,cartofii,patrunjelul verde,usturoiul pisat,paine inmuiata si  se fac piftelute

Se prajesc in ulei

SOS:se pune uleiul intr-o carticioara se incinge bine apoi se pun 3 linguri de faina si se prajesc putin apoi se pune pasta de tomate si putina apa sa se fac un sos mai grosut nici forte gros ,dupa care se pun piftelutele in sos si se mai da doua clocote(se pun si 3 foi de dafin in sos)

La fel se pot face si cu carne piftelute nomale din carne si apoi in sos de rosi